"LA SEIXY" PELÍCULA DOMINICANA

La Seixy cuenta la historia de la Dra. Ramos una sexóloga quien junto a su colega decide emprender un nuevo proyecto. Por otro lado, Nino un joven que se vive quejando de su situación y esto le lleva a tomar malas decisiones. La seixy una comedia realizada en la ciudad de Nagua, Republica Dominicana. Creada por Gianny Mercedes y Dirigida por Rafael Correa.

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POSTRE DOMINICANO "EL CHACA"

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El Chacá  Este es otro plato de origen africano y con raíces en el sur de nuestro país, el cual es una mezcla de Maiz verde, leche y azúcar ingerido como comida principal, o como postre, el Chacá es elaborado en ocasiones especiales, como es el caso de la Cuaresma. Cada año El Chacá se adueña en la cultura culinaria dominicana, como plato predilecto en la predilecto de los católicos que celebrarán la Cuaresma, absteniéndose de consumir carnes rojas. El Chacá  en conocido en el Cibao como Maíz Caquiao se prepara tradicionalmente usando maíz seco, la piel se retira vertiendo ceniza caliente y moliendo el maíz hasta que la piel se afloja. El maíz después se lava y se hierve por algunas horas hasta que esté blando. Lógicamente esto toma mucho tiempo y no es práctico en la cocina moderna. En esta receta utilizaremos simplemente maíz pelado (cracked corn) que se vende seco y pelado en el supermercado.
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