EL GATILLO RECORD

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Obama aprueba el uso de Microchip Obligatorio en 2013.

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Recientemente un reconocido programa de televisión en Argentina presentó un especial acerca de esta noticia que ha generado gran polémica en los diferentes sectores sociales, tanto en Estados Unidos como en el resto del mundo. Se trata nada menos que la nueva ley que obliga a los habitantes en EEUU implantarse un microchip que contendrá una amplia información de su portador, como: Datos de órdenes médicas del paciente, Datos de consultas de los pacientes, Registros electrónicos de salud y cualquier otra información apropiada. Esta ley hace parte de la reforma sanitaria impulsada por el presidente Barack Obama.  El microchip tendrá el tamaño de un grano de arroz y se podrá implantar en la mano o en la frente.  Desde abril de 2013, este microchip será obligatorio para que cualquier persona residente en Estados Unidos pueda ser atendida en cualquier centro hospitalario.  Esta noticia ha causado una gran controversia, ya que tiene muchas coincidencias con la profe...
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POSTRE DOMINICANO "EL CHACA"

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El Chacá  Este es otro plato de origen africano y con raíces en el sur de nuestro país, el cual es una mezcla de Maiz verde, leche y azúcar ingerido como comida principal, o como postre, el Chacá es elaborado en ocasiones especiales, como es el caso de la Cuaresma. Cada año El Chacá se adueña en la cultura culinaria dominicana, como plato predilecto en la predilecto de los católicos que celebrarán la Cuaresma, absteniéndose de consumir carnes rojas. El Chacá  en conocido en el Cibao como Maíz Caquiao se prepara tradicionalmente usando maíz seco, la piel se retira vertiendo ceniza caliente y moliendo el maíz hasta que la piel se afloja. El maíz después se lava y se hierve por algunas horas hasta que esté blando. Lógicamente esto toma mucho tiempo y no es práctico en la cocina moderna. En esta receta utilizaremos simplemente maíz pelado (cracked corn) que se vende seco y pelado en el supermercado.
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